Изисквания за качество на ламаринени кутии за храна

Тенекиената плоча остава първокласен избор за опаковане на храни и напитки поради отличната си обработваемост, херметичност и устойчивост на корозия. В резултат на това тенекиените кутии се отличават със запазването на оригиналния цвят, аромат и съдържанието на витамин С в съдържанието им по-добре от други опции за опаковане, което позволява удължен срок на годност.

Осигуряването на най-високи стандарти при опаковането на храни е от решаващо значение за поддържането на целостта на продукта и безопасността на потребителите. Изискванията за качество на ламаринените кутии за храна играят основна роля в този процес.

Изисквания за качество на ламаринени кутии за храна -Консервите могат да демонстрират своето превъзходство само когато отговарят на следните изисквания за качество.

Спазвайте стандартите за хигиена на храните, тоест търговска стерилност - след като консервата е умерено стерилизирана, тя не съдържа патогенни микроорганизми, нито съдържа непатогенни микроорганизми, които могат да се размножават в нея при нормални температури. Спазвайте изискванията за индекс на съдържание на тежки метали . Спазвайте изискванията за индекс на съдържание на тежки метали.

В консервираните храни не трябва да се добавят консерванти. Няколко често използвани хранителни добавки, които трябва да подобрят вкуса, цвета и други цели, и техните употребени количества трябва да отговарят на стандартите за употреба на хранителни добавки.

Някои добавки като натриев метабисулфит са вредни за корозията на стените на кутиите. Въпреки че отговарят на границите, посочени в стандарта от хигиенна гледна точка, те представляват опасност от корозия. Следователно, когато се използват добавки, цялостното качество на кутията трябва да се претегли и разгледа цялостно.